一、實(shí)驗方法

       運(yùn)動耐力的提高是抗疲勞能力加強(qiáng)的有力的宏觀表現(xiàn)。用小鼠（或大鼠）進(jìn)行這項實(shí)驗時造成疲勞的方式理想的是采用跑臺功率計，它可準(zhǔn)確記錄動物的運(yùn)動負(fù)荷量。但是由于設(shè)備價格較高，而同時測定動物只數(shù)較少，因此目前更多的評價運(yùn)動耐力的方法采用了小鼠游泳。

       如我們實(shí)驗室采用60cm*30cm*30cm的恒溫水槽 TDK-54A，注入28-30度的溫水，水深30cm，將小鼠做好標(biāo)記，每個水槽中放入2只，其中實(shí)驗組1只，對照組1只。用秒表記錄動物入水至頭部全部入水持續(xù)8s. 不能浮出水面為止的時間。若實(shí)驗組小鼠持續(xù)游泳時間比對照組顯著延長，則可說明攝入的保健食品具有抗疲勞效果。

       這一方法設(shè)備簡單，可同時進(jìn)行多只動物實(shí)驗，實(shí)驗結(jié)果也較準(zhǔn)確。為了縮短實(shí)驗時間，還可用小動脈夾鉛絲（保險絲），夾在小鼠背部進(jìn)行負(fù)重游泳。負(fù)重量可根據(jù)動物月齡選擇體重的2%-5%。如選擇3%，在整個實(shí)驗過程中無論是對照組還是實(shí)驗組，每只鼠負(fù)重都應(yīng)是自身體重的3%。

       二、注意事項

       進(jìn)行這個實(shí)驗時有幾個問題應(yīng)該注意：

1、水溫控制(如果水溫過低，可能引起小鼠抽筋給結(jié)果帶來誤差。

2、每個恒溫水槽中小鼠的個數(shù)不能太多（越少越好），否則幾只小鼠擠在一起，互相碰撞容易嗆水，也不便研究人員觀察。

3、觀察者應(yīng)在整個實(shí)驗過程中注意每只小鼠，使其四肢不停運(yùn)動。如果小鼠四肢不動漂浮在水面，可用木棒在其附近攪動。

4、實(shí)驗時每個水槽放入實(shí)驗組、對照組小鼠各1只是為了使實(shí)驗組與對照組在相同條件下游泳。

5、不同批的鼠因飼養(yǎng)環(huán)境、季節(jié)等原因，體質(zhì)上會出現(xiàn)差異。因此實(shí)驗應(yīng)采用同一批動物同時進(jìn)行。不要將不同批動物、不同時間的實(shí)驗結(jié)果進(jìn)行比較。